bento chicken teriyaki

bahan :
2 buah fillet dada ayam

bahan saus :
4 sdm brown sugar
4 sdt kecap jepang
6 sdm minyak sayur
3 sdm bawang putih cincang
3 sdm jahe cincang
4 sdt air jeruk lemon
1 sdt minyak wijen
1 sdt garam
2 sdm mirin (bumbu jepang yang mengandung gula)

pelengkap :
400 gr beras jepang siap pakai

salad :
wortel
lobak
mayones

cara membuat :
1. saus teriyaki : campur semua bahan saus kedalam mangkuk. aduk hingga rata dan sisih kan,
2. potong-potong fillet dada ayam secara memanjang.
3. rendam potongan ayam kedalam campuran saus, aduk rata lau sisihkan.
4. panaskan wajan, masukkan rendaman ayam beserta saus, masak hingga matang dan angkat.
5. masak nasi hingga matang, sisihkan.
6. hidangkan ayam dengan nasi dan salad.